“8月CPI同比小幅将反弹至1.0%，虽然猪肉等肉类价格整体下跌，但整体食品价格较上月有所上涨。”国泰君安宏观首席分析师董琦表示。

董琦分析指出，8月30日，随着猪粮比跌至5：1-6：1的过度下跌二级预警区间，发改委宣布再次启动收储工作，和地方联动形成“托市”合力。果蔬价格分化，28种重点监测蔬菜价格环比上涨10.3%，为今年2月以来最大涨幅；7种重点监测水果环比价格下跌4.7%，跌幅较上月的7.1%有所收窄。8月布伦特原油平均价格小幅下跌至71美元/桶，引发国内成品油价格下行，导致CPI交通通信分项承压。

平安证券首席经济学家钟正生预计8月CPI同比为1.1%。食品价格方面，农产品批发价格指数月度均值在连续5个月走低后，8月环比上涨3.7%。非食品价格方面，8月国内成品油调降1次，出行服务和在外餐饮需求回落，8月工业消费品和服务的涨价压力或有缓和。

不少机构认为，展望未来，猪肉价格有望企稳。浙商证券首席经济学家李超、天风证券固定收益首席分析师孙彬彬等指出，7月以来政府已合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备，并指导各地同步收储，叠加9、10月双节需求旺季，预计猪肉价格大概率企稳。